紅糖吐司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
液種 :100
淡奶油 :30
雞蛋 :1只
紅糖 :50
鹽 :3
酵母 :2
杏仁碎 :適量
主料
高粉 :200液種 :100
淡奶油 :30
雞蛋 :1只
輔料
黃油 :25紅糖 :50
鹽 :3
酵母 :2
杏仁碎 :適量
1. 所有食材放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪15分鐘
2. 和麪20分鐘後加入黃油繼續選擇19自編程序
3. 和好面暫停可拉出薄膜
4. 蓋上蓋繼續,進行發酵完全
5. 再暫停凃上全蛋液,散上杏仁碎蓋上蓋繼續烘烤
6. 觀察窗可見焙烤程度
7. 焙烤結束取出放涼
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