家庭版新疆烤囊如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家庭版新疆烤囊作為一道家庭聚餐美食，所需要的食材主要為孜然粉、白芝麻、麪粉。麪粉由大米制作而成，味道鮮美，口感鬆軟，所製作的美食香甜可口，白芝麻營養豐富，口感香脆，味道鮮美。白芝麻搭配上面粉本就相得益彰，再加入孜然粉味道更為鮮美，營養豐富。

主料

普通麪粉 ：適量
酵母 ：適量
十三香 ：適量
孜然粉 ：適量
白芝麻 ：適量
食用油 ：適量
温水 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備所有食材

麪粉，鹽，十三香粉，酵母，温水放入麪包機中，程序和麪30分鐘

揪塊面抻拉筋膜，有破洞無事到這個程度即可

揉園放入發酵箱28-30發酵二倍大

戳坑不回縮即可

用擀麪杖擀成0.3釐米厚的園皮

放入披薩盆按壓平抹一層油

用飯叉扎出數個小眼（沒有烤囊戳用飯叉替代）

撒少許孜然粉和白芝麻（喜歡吃辣也可放少許辣醬）

送入頂熱200度烤箱上下火中層烤12分鐘，轉230度烤3分鐘表面微黃即可出爐

切塊食用，口感勁道香味濃

烹飪技巧

1、食材簡單家庭必備，烤箱温度依個人來定。