家常鍋巴飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:5分鐘
鹽 :適量
芝麻 :適量
主料
米飯 :適量輔料
食用油 :適量鹽 :適量
芝麻 :適量
挖一勺米飯放在保鮮膜上面,按壓瓷實以後,用擀麪杖擀平,成餅狀。
米餅上面撒上芝麻和方便麪調料的粉包。我用的是北京方便麪的麻辣味的粉包
鍋裏加入食用油燒熱,油一定要多,要使米餅能漂浮起來。
油熱到7成熱的時候,把米餅放進去油炸
小火炸制兩面金黃。米餅堅硬,而且在油鍋中沒有小泡出現,完全炸幹水分就可以控油出鍋了。
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