牛肉蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

主料

牛肉 ：300
白菜 ：200
餃子皮 ：40個

輔料

洋葱 ：1/4個
雞蛋 ：1個
食鹽 ：1茶匙
蠔油 ：1湯匙
花椒粉 ：1/2茶匙
白胡椒粉 ：1/2茶匙
植物油 ：1湯匙
姜 ：2片

具體步驟

1. 白菜切碎，加鹽拌勻醃漬30分鐘牛肉和洋葱切成小塊，放入料理機打成肉餡白菜擠淨水分，放入裝肉餡的容器中

2. 在放入花椒粉、白胡椒粉、雞蛋、蠔油、植物油和適量的鹽順着一個方向攪拌均勻

3. 取適量的餡放在餃子皮上，包成餃子蒸鍋加足夠的清水，將餃子放在蒸簾上，蓋好鍋蓋，大火燒開後再蒸20分鐘

4. 撰寫製作步驟