好吃的魚蛋炒青瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魚蛋我們經常吃，青瓜我們也經常吃，但是你們有沒有試過把青瓜和魚蛋放在一起炒一個菜啊。今天我就介紹這道魚蛋炒青瓜是怎麼完成的吧。家常的小炒菜雖然做法簡單，但是要想做得好吃，還是要下一番功夫的。所以，喜歡這種口味的小夥伴要認真學哦。

主料

青瓜 ：600
魚蛋 ：80
蒜子 ：3

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.青瓜洗淨

2.斜切片

3.蒜子切碎，魚蛋切開邊

4.起油鍋

5.爆香蒜末

6.放入魚蛋

7.炒至半熟

8.加入青瓜

9.加入鹽

10.加入蠔油，翻炒至斷生

11.成品

12.成品

烹飪技巧

青瓜炒至斷生就好了，炒得太軟口感不好