美味的紅酒梨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雪梨 ：750

輔料

紅酒 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.梨洗淨，冰糖和酒備好

2.用勺子把核去掉，不去皮

3.梨切成瓣

4.放入鍋中，加入紅酒，沒過梨即可

5.大火燒開後，轉中火開蓋燒5分鐘

6.加入冰糖，轉小火再煮10分鐘

7.涼透盤即可

烹飪技巧

1.紅酒一般打開喝不完，用這個方法消耗就很好

2.不去皮，去核

3.一開始不加冰糖，嚐起來太酸啦，加入冰糖，化了以後，自己嘗一下口感，覺得還酸就再加點，適合自己的口感就可以了

4.涼的時候太好吃了！這個紅酒梨在百科全説吧介紹過的。