白豆瘦肉煲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

白豆瘦肉煲選用新鮮的白豆，味淡且脆。將肉碎用冷水來煮，更是較香。精準的步驟搭配精湛的烹飪技藝，展現出極致的舌尖風尚，極致的味道給你極致的口感讓你瞬間爽到天。

主料

白豆 ：350g

輔料

肉碎 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.瘦肉放入冷水中，打散開

2.新鮮的白豆去豆莢

3.將豆子放入鍋中

4.大火煮開後，轉中火煲到豆子軟。

5.加鹽調味即可。

烹飪技巧

肉碎冷水煮，比較香。也可以水開後，放入，這樣湯比較清。