香甜吉涅司蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘

香甜吉涅司蛋糕是起源於法國的經典甜點，主要以杏仁膏為主要食材搭配玉米澱粉，雞蛋，黃油糖等各種豐富配料烤制而成。香甜吉涅司蛋糕的用料非常講究，好的配料對蛋糕的影響非常大，吉涅司蛋糕的最大特色就是誘人的味道和豐富的口感，令人回味無窮。

主料

玉米粉 ：35

輔料

杏仁膏 ：250

具體步驟

配料：雞蛋100g、杏仁膏250g、黃油85g、玉米澱粉35g、

焦糖淋面：細砂糖138g、水24g、水100g、吉利丁片10g

將一部分黃油軟化，塗抹在模具上，放入杏仁片貼滿，倒扣出多餘的杏仁片；