香甜的奶酪玉米排包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

香甜的奶酪玉米排包，奶酪吃起來特別的香，但是並不適合肥胖的人吃。奶酪的味道有三種，分為酸、甜、鹹，可以根據個人喜好選擇奶酪。玉米的甜味和奶酪搭配一起，簡直就是完美的搭配，我們又怎麼能錯過它呢。早上煮一杯牛奶再配上這個香甜的奶酪玉米排包，感覺生活棒棒的。

主料

高筋麪粉 ：250

輔料

橄欖油 ：15
芝麻 ：適量
鹽 ：3
奶酪 ：150
酵母粉 ：3
糖 ：15
水 ：80
玉米 ：適量
雞蛋 ：50

具體步驟

1.麪粉，奶酪，水，鹽，雞蛋（留少許最後塗表面），糖，酵母放入麪包機和麪一個程序後，倒進橄欖油繼續和麪一個程序後發酵大概一個小時，至麪糰漲大兩倍，取出，均分，揉圓，醒發後，按扁，包入玉米。

2.整形，碼入模具，第二次發酵

3.塗雞蛋液，撒上芝麻，再塗一次蛋液，防止芝麻散落

4.烤箱預熱，180°烤15分鐘。

5.出爐，晾涼。

烹飪技巧

做麪包聽起來挺複雜的，其實非常簡單，不過是花費的時間比較長而已，關鍵是做好兩個步驟，一是和麪，二是發酵，只要和麪和發酵到位，做出來的麪包絕對好吃，至於造型和餡料，個人喜好，喜歡做什麼樣子的就做什麼樣子，喜歡什麼餡料就添加什麼，自由發揮，人人都是麪包師。