酸甜的冰糖山楂醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

山楂味酸，具有開胃健脾之功效。飯前食用山楂，能使人胃口大開；飯後食用山楂能夠幫助人們加速消化。在山楂中加入冰糖，能夠中和山楂的酸味，使山楂變得酸酸甜甜，味道更進一步。一份酸甜的冰糖山楂醬既能夠單獨食用，也可以加在其他食物當中，怎樣都美味無比。

主料

冰糖 ：250
山楂 ：1000

輔料

純淨水 ：適量

具體步驟

1.山楂洗淨從中間切開去核

2.準備250克冰糖掰碎

3.湯鍋放入純淨水，將山楂放入大火燒開後放入冰糖小火慢煮

4.熬製粘稠關火放涼後裝入玻璃器皿中，放進冰箱，隨吃隨取。