冰糖山楂如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
冰糖 :適量
主料
山楂 :10粒冰糖 :適量
輔料
水 :適量1. 將山楂洗淨,用刀(或剪刀,本人用的就是剪刀)把山楂切成兩半,用牙籤把籽挖出來,裝盤放進冰箱裏;
2. 把冰糖和水按2比1的比例放進鐵鍋裏(這樣會讓煮出來的冰糖漿更加美觀,變成焦糖色,但萱悉用的不是鐵鍋是銅鍋,所以糖漿是白色的),煮到變成黏黏的糖漿,在煮的時候要不停攪拌,不然會粘鍋;
3. 把山楂從冰箱拿出來,均勻地淋上糖漿即可。
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