懶人蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：4勺
白糖 ：4勺
雞蛋 ：4只
純牛奶 ：6勺

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打破，蛋清和蛋黃分開，

2. 加一點點鹽（注意咯！！只能一點點）和一勺糖用三根筷子打蛋清液到都是泡泡的時候再加滿一勺打10分鐘以上,,不停哦~

3. 蛋黃加2勺糖，4勺高高的麪粉，6勺純牛奶，攪拌均勻

4. 先倒入2分一的蛋清液在蛋黃裏面攪拌均勻，這個步驟很重要· 要上下舀均勻，不要畫圓圈。然後再倒入剩下的蛋清液攪拌至全均勻

5. 這步就在電飯鍋裏面刷點油防止沾鍋-然後按開始1分鐘預熱-把蛋餅的材料倒入-按下煮飯鍵直至跳到保温後用濕布擋住氣口悶20分鐘後翻面-然後再按下煮飯鍵直至跳到保温就完成了

6. 薄薄的蛋餅=-=，，自己愛夾蔬菜啊-肉啊-香腸片啊-沙拉啊--都狠好吃！！

烹飪技巧

蛋清液和蛋黃混合後記得不要打圈讓麪粉發泡！一定要上下慢慢攪拌均勻-我用的勺子是那種陶瓷的勺子，，謝謝大家~是根據各位網友的經驗結合自己親手做的經驗。