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關於美味靚湯乾貝白玉湯的餐飲百科

乾貝白玉湯的做法 美味靚湯----乾貝白玉湯 乾貝白玉湯怎麼做

  • 乾貝白玉湯的做法 美味靚湯----乾貝白玉湯 乾貝白玉湯怎麼做

  • “因為家住在海邊，所以特別喜歡吃海鮮，特別喜歡喝海鮮湯，乾貝湯尤其好喝，乾貝非常鮮美，營養價值很高，而且怎麼做都好吃。這道湯觀感清亮晶瑩，味道極鮮，不澀，清淡，滑滑的，有乾貝的嚼頭和鮮味~~~~”食材明細主料乾貝（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乾貝...
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乾貝茼蒿湯的做法 春季野菜----乾貝茼蒿湯 乾貝茼蒿湯怎麼做

  • 乾貝茼蒿湯的做法 春季野菜----乾貝茼蒿湯 乾貝茼蒿湯怎麼做

  • “茼蒿，具有清血養心，潤肺消痰的功能。李時珍雲:“每年九月份下種，冬季及下一年春季採食莖葉肥嫩，微有蒿氣，故名茼蒿。春季多食點茼蒿可以素食養生，今天用茼蒿搭配乾貝做一款潤肺湯。”食材明細主料茼蒿（200g）乾貝（15g）輔料蝦皮（10g）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝茼蒿...
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甜玉米乾貝筒骨湯怎麼做-甜玉米乾貝筒骨湯的做法

  • 甜玉米乾貝筒骨湯怎麼做-甜玉米乾貝筒骨湯的做法

  • 食材明細主料筒骨（適量）輔料甜玉米（四根）生薑片（適量）調料生薑（5-6片）乾貝（適量）鹽（適量）味精（適量）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜玉米乾貝筒骨湯的做法步驟1、將筒骨洗淨備用。2、將甜玉米🌽切好放入鍋中加水備用。3、取一小把乾貝洗好備用。4、切好的生薑備用。5、將筒骨用開水...
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乾貝雞湯怎麼做-乾貝雞湯的做法

  • 乾貝雞湯怎麼做-乾貝雞湯的做法

  • “入夏了，天熱了，沒怎麼着就一身汗。適當出汗可以排毒，但體力消耗的同時，一些營養隨着代謝出去了。運動後，更需要補充一些能量，特別是含有豐富蛋白質的湯水，好吸收，不會對身體造成太多負擔。一個成年人每天所需的蛋白質約在300克左右，這是維持體力所必需的營養素。我家夏天特別喜...
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乾貝燒白玉蘿蔔的做法 上班族最愛——乾貝燒白玉蘿蔔 乾貝燒白玉蘿蔔怎麼做

  • 乾貝燒白玉蘿蔔的做法 上班族最愛——乾貝燒白玉蘿蔔 乾貝燒白玉蘿蔔怎麼做

  • “一道下班快炒菜，清淡而回味無窮。。。”食材明細主料白蘿蔔（半隻）輔料乾貝（一小把）香腸（幾片）配料植物油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）香葱（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）糊椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝燒白玉蘿蔔的做法步驟1、準備材料，白蘿蔔半隻，乾貝一小把泡發，香腸切...
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白玉乾貝怎麼做-白玉乾貝的做法

  • 白玉乾貝怎麼做-白玉乾貝的做法

  • “看康熙來了一期介紹年菜的節目，才知道白玉乾貝這道菜，普普通通的白蘿蔔，稍微加工下，寓意好樣子又清爽，立馬高端大氣上檔次。正好手頭有剛入的乾貝，雖然不年不節，也要做起來。”食材明細主料白蘿蔔（適量）乾貝（適量）輔料葱（適量）姜（適量）濃湯寶（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白玉...
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絲瓜白玉菇白貝湯怎麼做-絲瓜白玉菇白貝湯的做法

  • 絲瓜白玉菇白貝湯怎麼做-絲瓜白玉菇白貝湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜（1個）白玉菇（適量）白貝（500g）輔料鹽（適量）葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜白玉菇白貝湯的做法步驟1、白貝用鹽水浸泡吐沙後洗淨。2、白玉菇洗淨乾淨備用。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、香葱洗淨切葱花備用。5、鍋中水燒開，滴入花生油，放入白玉菇。6、再...
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蟲草花乾貝玉米湯的做法 廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯 蟲草花乾貝玉米湯怎麼做

  • 蟲草花乾貝玉米湯的做法 廣東老火靚湯-蟲草花乾貝玉米湯 蟲草花乾貝玉米湯怎麼做

  • “蟲草花乾貝玉米湯是一種菜名，乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸”食材明細主料蟲草花（10g）乾貝（10g）枸杞（10g）無花果（6粒）輔料芡實（30g）玉米（2根）淮山（30g）豬骨（1斤）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花乾貝玉米湯的做法步驟1、準備所...
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潤燥靚湯的做法 潤燥靚湯----瘦肉白菜乾湯 潤燥靚湯怎麼做

  • 潤燥靚湯的做法 潤燥靚湯----瘦肉白菜乾湯 潤燥靚湯怎麼做

  • “雖然冬天要來了，但是天氣還身很乾燥，湯水不能少。我用的白菜乾是廣東地區江門出產的。菜乾非常漂亮，煲出來的湯，色澤金黃，味道略帶甜味，甘醇綿長。不帶色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜乾的原色。如有需要的親們可聯繫我哦。或者直接去我的小店啊，請搜：陽春三月草長”食材明細主...
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蟲草花乾貝玉米湯怎麼做-蟲草花乾貝玉米湯的做法

  • 蟲草花乾貝玉米湯怎麼做-蟲草花乾貝玉米湯的做法

  • “有人説喝湯也要講究吃相，不過我每次煲這款湯，吃相節操總是掉一地。煮的時候就已經滿屋飄香了，放了鹽，直接就舀鍋裏的湯來喝了！”食材明細主料蟲草花（25g）乾貝（10g）芡實（30g）枸杞（5g）輔料甜玉米（一根）姜（2片）排骨（500g）鹽（適量）甜香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花乾貝玉米湯的做法步驟1...
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翡翠白玉湯的做法 美味翡翠白玉湯 翡翠白玉湯怎麼做

  • 翡翠白玉湯的做法 美味翡翠白玉湯 翡翠白玉湯怎麼做

  • “這幾天天氣太熱，懶得做油膩的菜的同學們，這道菜一定適合你！”食材明細主料蝦（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠白玉湯的做法步驟1、小蝦活的，用水衝乾淨備用。（記得用蓋子蓋着，不然蹦的哪都是，還沒做菜呢，還得先找到它...
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玉米羊肉湯的做法 秋季滋補靚湯——玉米羊肉湯 玉米羊肉湯怎麼做

  • 玉米羊肉湯的做法 秋季滋補靚湯——玉米羊肉湯 玉米羊肉湯怎麼做

  • “秋天到了，天氣乾燥，容易上火，而且接下來就是寒冷的冬天了，所以秋天也是進補的季節，喝湯最適合。羊肉含豐富的鈣、鐵、維生素等，可以去濕氣、避寒冷、暖胃生津、保護胃腸等功效。玉米含有天然的維生素E，可促進細胞分裂，延緩衰老，植物纖維可以加速致癌物質和其它有毒物質的排出。...
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白貝絲瓜湯的做法 炎炎夏日的快手湯----白貝絲瓜湯 白貝絲瓜湯怎麼做

  • 白貝絲瓜湯的做法 炎炎夏日的快手湯----白貝絲瓜湯 白貝絲瓜湯怎麼做

  • “白貝有清熱;利尿明目退翳之功效。主水氣浮種;淋痛尿血;小便不通;眼生翳障;鼻淵膿血;下疳陰瘡。絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。炎炎夏日，用絲瓜滾白貝湯，湯有海鮮的鮮味，也有絲瓜的鮮甜味，而且湯渣可以全部掃進肚裏，一點都不浪費。”食材明細主料白貝（一斤）絲瓜（1根）...
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靚湯怎麼做-靚湯的做法

  • 靚湯怎麼做-靚湯的做法

  • 食材明細主料花膠（適量）輔料海螺（適量）蜜棗（適量）枸杞（適量）橙皮（適量）姬松茸（適量）薏米（適量）淮山（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靚湯的做法步驟1、準備好食材。2、泡15-20分鐘，花膠和海螺我都用的mini的。3、將淮山、蜜棗、橙皮洗淨，放入鍋中加入適量水。4、放入泡好的食材，開火...
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蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做

  • 蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料乾貝（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生薑（三片）葱花（適量）油（適量）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切着條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分鐘。4、撈出乾貝備用。5、起鍋燒油加入生薑片下入乾貝...
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上湯乾貝冬瓜球的做法 夏令清淡美味“上湯乾貝冬瓜球” 上湯乾貝冬瓜球怎麼做
帶你在湯中領略乾貝的鮮美圖解-乾貝燉湯

  • 帶你在湯中領略乾貝的鮮美圖解-乾貝燉湯

  • 今天給各位小姐妹推薦的是這一道美味的菌類湯——牛肝菌乾貝排骨湯，使用的主要食材有排骨、牛肝菌、乾貝，菌類的清香加上乾貝的鮮美，給這份湯增添了獨特的風味~各位喜歡菌類湯的姐妹可以做做看，無論是做給自己吃還是家人吃都是不錯的選擇！！主料排骨：400g野生白牛肝菌：30g乾貝：10粒...
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汕頭白玉乾貝的做法 潮音潮人：汕頭白玉乾貝 汕頭白玉乾貝怎麼做

  • 汕頭白玉乾貝的做法 潮音潮人：汕頭白玉乾貝 汕頭白玉乾貝怎麼做

  • “乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌乾製而成的，呈短圓柱狀，淺黃色，體側有柱筋，是我國著名的海產“八珍”之一，是名貴的水產食品。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。...
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番茄乾貝紫菜蛋湯的做法 美味營養豐富的番茄乾貝紫菜雞蛋湯 番茄乾貝紫菜蛋湯怎麼做
菜乾豬肺靚湯怎麼做-菜乾豬肺靚湯的做法

  • 菜乾豬肺靚湯怎麼做-菜乾豬肺靚湯的做法

  • “最近上火老做噩夢，煲個菜乾豬肺湯去去火氣，潤潤喉嚨補補肺氣！”食材明細主料豬肺（1副）輔料菜乾（適量）蜜棗（3個）調料姜（2塊）鹽（3匙）醬油（2匙）花生油（半匙）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）菜乾豬肺靚湯的做法步驟1、豬肺，灌水三四次洗乾淨，切小塊起鍋炒幹水分哦！2、放入兩斤清水再加入三顆...
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乾貝白菜豆腐湯怎麼做-乾貝白菜豆腐湯的做法

  • 乾貝白菜豆腐湯怎麼做-乾貝白菜豆腐湯的做法

  • “乾貝豆腐白菜湯、是一道美味的菜餚、營養非常豐富、冬天來這麼一鍋暖心又暖胃、非常不錯！”食材明細主料乾貝（10顆）白菜（適量）豆腐（一塊）輔料薑片（適量）葱段（2段）鹽（一小勺）胡椒粉（一小勺）雞汁（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝白菜豆腐湯的做法步驟1、準備2、乾貝提前用温水...
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乾貝蘿蔔湯的做法 懶人菜--乾貝蘿蔔湯 乾貝蘿蔔湯怎麼做

  • 乾貝蘿蔔湯的做法 懶人菜--乾貝蘿蔔湯 乾貝蘿蔔湯怎麼做

  • “這是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜.十分鐘搞定.乾貝炒白蘿蔔也可以,有時間再給大家示範^^【營養價值】白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富；蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰...
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乾貝冬瓜豬骨湯的做法 冬夏季營養養生靚湯—乾貝冬瓜豬骨湯 乾貝冬瓜豬骨湯怎麼做
蟲草乾貝玉米湯怎麼做-蟲草乾貝玉米湯的做法

  • 蟲草乾貝玉米湯怎麼做-蟲草乾貝玉米湯的做法

  • “前段時間老公總是加班熬夜，吃飯不定時，弄的腸胃有些不適，加上氣温高，吃飯都沒什麼胃口，我煲些健脾胃的湯給他喝了幾天，腸胃好像好了許多，吃飯也有些胃口了~”食材明細主料豬骨（400g）玉米（1個）蟲草花（20g）乾貝（15g）芡實（30g）蜜棗（2顆）枸杞（5g）輔料姜（5g）鹽（1茶匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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乾貝扒京白的做法 鮮美京味兒菜“乾貝扒京白” 乾貝扒京白怎麼做

  • 乾貝扒京白的做法 鮮美京味兒菜“乾貝扒京白” 乾貝扒京白怎麼做

  • “北京和膠東一帶，都有很多著名的扒菜，比如，扒魚翅、扒海蔘、扒魚肚、扒燕菜、扒鮑魚等等不勝枚舉。當然了，這些都是高檔的菜餚，在家制作對大多數人來講也不現實！扒菜的做法很多，有鍋扒、有蒸扒還有燒扒，做法雖各異，但大同小異。其要求，首先是要用好湯，其次是菜色漂亮整齊，因為這些菜...
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