誘人的薯泥培根麪包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

細砂糖 ：15
酵母 ：1/2+1/4小匙
高筋麪粉 ：200
奶粉 ：1大匙
馬鈴薯泥 ：50

輔料

清水 ：70
黃油 ：15
蛋液 ：35

具體步驟

1.將除黃油所有材料倒入麪包機進行混合攪拌

2.混合成團後加入黃油繼續攪拌，

3.出膜，進行一次發酵

4.發酵好後，

5.將發酵排氣，平均分成五份

6.讓麪糰足夠鬆弛，按扁，包入調好的馬鈴薯內陷

7.全部包入內陷，放入烤盤進行二次發酵

8.發酵到1.5倍後，用剪刀在麪糰頂部剪出十字型，擠上沙拉醬，撒上少許葱花

9.上下火，中層，180度18分鐘