金黃髮面圓白菜肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

黃燦燦的發麪圓白菜肉餅，讓人看到就想吃，外焦裏嫩，十分美味，一口下去，肉餡鮮美，這道金黃髮面圓白菜肉餅，一手一個，抓在手裏，瞬間感到生活充滿美好，白菜搭配豬肉，營養又美味，加上簡單易學，簡直就是居家簡餐必備，喜歡吃餅的小夥伴們，趕緊學起來吧。

主料

麪粉 ：600
瘦豬肉 ：150
圓白菜 ：100

輔料

豆瓣醬 ：10
姜 ：10
生抽 ：10
料酒 ：10
食用油 ：50

具體步驟

麪粉加入酵母粉用温水揉至表面光滑，蓋上保鮮膜醒發半小時。

肉切未。

圓白菜切未。

鍋燒熱，下薑末煸香，倒入肉未，加少許黃酒翻炒至肉變色，淋上少許生抽，加入豆瓣醬繼續翻炒。

炒至肉熟關火放凉。

等肉末凉後，放入圓白菜未拌勻，餡料就做好了。

將醒發的麪糰放至面板上揉合排氣，切成小段。

擀成麪皮。

放入肉餡，做成包子。

.將做好的包子再次醒發十分鐘。

電餅鐺先預熱，倒入適量食用油，放入醒發好的包子，蓋上餅鐺蓋，使得包子壓成餅的形狀，上下同時加熱煎餅。

待煎餅兩面金黃就可以上餐桌了。