不一樣的孜然炒土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

孜然炒土豆是一道非常普通的家常菜，所需的製作材料就是大家較為熟知的土豆，十分簡單，製作過程那就更為簡便了，只需將土豆混合適量的孜然粉，胡椒粉等調料一起炒就行了，而且味道很棒，色澤美觀，是一道既美味又方便的菜，深受人們的喜愛。

主料

土豆 ：200

輔料

孜然粉 ：15
胡椒粉 ：5

具體步驟

1、土豆去皮，切小滾刀，切小一點好入味。

2、放入微波爐高火叮6分鐘，這樣叮過的土豆，在炒的時候吸油少，而且更易熟軟。

3、鍋內放適量油燒8成熱，放入葱花，辣椒粉、花椒粉，孜然粉快炒兩下，放入土豆，炒制，加生抽，再炒制一會，加少量水，炒至土豆完全熟軟，放適量鹽出鍋。