炒麪的做法大全如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

面 ：適量

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

綠豆芽、小油菜洗淨備用。

麪條入開水鍋煮至稍發軟後撈出。

把煮過的麪條過涼水。

把煮過的麪條過涼水。

把過完涼水的麪條控幹後，倒入一湯匙熟油，仔細拌勻。

把拌好油的麪條上鍋蒸熟。

把蒸熟的油麪條，挑散，晾涼。

7起油鍋，油熱後磕入雞蛋小火炒散，炒至金黃。

放入洗好的小油菜，翻炒。

加適量精鹽，少許孜然粉，翻炒均勻即可出鍋。