「DIY美食」葱油拌麪的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

乾麪條 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
鮮醬油 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

小葱洗淨，準備面

把小葱切段，切一點葱花

熱鍋冷油加入小葱，用中火小葱和油温一起慢慢熬至，中間用筷子把小葱劃散，等油温升高變成這樣的顏色熄火把葱段撈

趁熱葱油里加入鮮醬油和魚露拌勻

鍋內水燒開後下入麪條

大火把麪條煮熟軟

撈起放入盆中加入調料拌勻

再把熬過的葱段加一點上去，脆脆的很香，撒上葱花即可

入口鮮香

烹飪技巧

1.這樣的調料一次用不完，可以分次享用2.魚露很鮮美，就是偏鹹，加入時候要適量控制。3.喜歡辣味的可以隨意添加