美味多汁培根杏鮑菇卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

什麼蔬菜比肉還好吃？那一定是杏鮑菇，杏鮑菇肉乎乎的口感和鮮美的味道一直廣受喜愛，這道培根杏鮑菇卷也是一道創新菜，杏鮑菇具有獨特的杏仁香味，口感鮮嫩，營養價值高，培根鹹香可口，風味獨特，煎過的培根表面金黃焦脆，搭配裏面的杏鮑菇，走出一場味蕾的交響曲。

主料

培根 ：一包

輔料

杏鮑菇 ：兩個

具體步驟

杏鮑菇切成根培根差不多的寬度，切小長條

鍋裏放入少許油，然後放入杏鮑菇

煸炒片刻，加入鹽，料酒，耗油

加少許水煮一煮，大火收汁，煮好之後盛出放涼

培根切兩段，取三根杏鮑菇放在培根一端，然後捲起來，接口朝下

電餅檔刷一層油

然後將培根杏鮑菇卷接口朝下，蓋上蓋子，煎10分鐘

煎至焦焦的翻個面，在煎10分鐘，煎至金黃色即可

烹飪技巧

1.杏鮑菇切成跟培根差不多長度的小長條2.杏鮑菇先炒一下在卷3.接口朝下易封口