美味的番茄炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

意粉 ：200
番茄 ：1個

輔料

洋葱 ：10
蘑菇 ：10
肉 ：100
糖 ：2
油 ：30
鹽 ：5
蒜 ：3
蘆筍 ：10

具體步驟

1.把準備好的洋葱、蒜、蘆筍、蘑菇、切好準備

2.鍋裏放水煮開，入橄欖油、鹽少許，再放意粉，待意粉自己軟了再用筷子划動

3.另取炒鍋，放油，把切好的洋葱丁、蒜末、煸炒

4.把肉末放入鍋中翻炒，再放西紅柿顆粒慢火煮透，放鹽、糖調味

5.意粉7分鐘左右左右，可以撈起來了，過涼開水，瀝水。最後把意粉、蘑菇片、蘆筍入煮好的醬汁中略翻炒下即可。

烹飪技巧

煮意粉的時候放鹽和油可是意粉爽滑、不粘連。