噴香的麻辣豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米粒 ：1勺
豆腐 ：1塊
青豆 ：1勺

輔料

自制辣椒醬 ：2勺
葱花 ：2根
胡蘿蔔 ：半根
雞精 ：3
鹽 ：半勺
花椒 ：半勺
味精 ：3
醬油 ：1勺
泡海椒 ：2個
泡姜 ：1塊

具體步驟

1.準備食材：豆腐切成小塊！及其它的佐料都切好備用！

2.佐料！

3.鐵鍋下油！

4.8成熱下豆瓣醬！姜、蒜、花椒，泡姜、泡海椒！抄香！

5.下豆腐！下適量鹽，醬油、翻抄幾下！注意別粘鍋！別翻爛了！

6.摻水沫過豆腐就行了！

7.煮一會中途翻幾下！看見水少了下清豆，玉米粒、胡蘿蔔粒！雞精，味精，翻抄1分鐘！

8.出鍋！放入盤中撒上葱花！上桌開吃！

烹飪技巧

抄的時候別把豆腐翻爛了！鍋擴輕輕推！我煮的微辣！喜歡辣的可以多加辣椒醬！（注意別上火哦！）