魚腥草鯽魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

魚腥草鯽魚湯是一道由草鯽魚為主要原材料和各種佐料以及各種調味品製作而成的魚湯，有着濃濃的鮮香味道，喝起來味道十分鮮美，濃郁的組長味道不會有任何的魚腥味，即使離得很遠也能夠聞見這種芬芳撲鼻的魚湯的新鮮味道，特別好聞，嘗一口鮮嫩多汁。

主料

鯽魚 ：1條
魚腥草 ：500g

輔料

油 ：適量
豬骨 ：300g
姜 ：適量
陳皮 ：1塊
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬骨飛水待用。

2.燒熱鍋倒入油放入薑片煎魚，煎至兩邊金黃注入清水。

3.放入飛過水的豬骨。

4.放入魚腥草與陳皮一起煮沸。

5.煮沸約半小時湯顯奶白色後即可放鹽熄火，盛入碗裏飲用。

烹飪技巧

後來有朋友告訴我，魚腥草不可以煲太長時間。