最愛的酒釀蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

其實之前就聽説過酒量，但其實是很營養的，而且也是很進補的，所以我們家呢，就嘗試製作了一下，因為小阿姨最近剛生完小孩所以就想給他吃一些酒量蛋，然後呢，真加一下他的胃口，其實真的是這樣，她吃的也是蠻多的，所以我們呢，也很高興，因為這個菜式也是我們做的很好的。

主料

米酒 ：300g
雞蛋 ：1個

輔料

水 ：800ml
枸杞 ：5g
冰糖 ：10g

具體步驟

1.準備好材料

2.把泡好的枸杞放入温水中煮大概五分鐘

3.水開後加入米酒和冰糖

4.待冰糖完全融化，加入雞蛋，煮開即可

5.開吃咯～

烹飪技巧

冰糖全部融化再放入雞蛋，否則雞蛋煮太長時間就不好吃了