#幸福時刻#貓耳朵如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

水 ：70
鹽 ：15

具體步驟

1.麪糰加水加鹽揉好

2.多揉幾下讓面勁道

3.把麪糰中間戳眼，慢慢從中間往外擴

4.慢慢開始搓成條狀

5.細一點 粗細隨自己

6.切成顆粒狀 額……比顆粒大一點

7.一般都是墊麪粉放久了不會粘 因為我是現吃就用了澱粉 澱粉味道更好

8.按

9.拉

10.一個耳朵做好了

11.以此類推好多貓耳朵做好了

12.炒貓耳朵

烹飪技巧

壓的時候不用太用力揉麪時用力多揉幾下會讓更筋道添鹽也是為了讓面勁道一些