簡單的香辣黑豆飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糙米 ：75
罐裝黑豆不瀝乾水分 ：400
綠辣椒去籽切塊 ：2個
孜然 ：1茶匙或適量
辣椒粉 ：1湯匙或適量
切達乾酪搓碎 ：50
葱切碎 ：2根
黑橄欖去核切片 ：1把

輔料

水 ：350毫升
現磨黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 將烤箱預熱到180度。

2. 用一個炒鍋將水煮沸。加上米飯攪動。轉小火後上蓋再燒40分鐘。

3. 同時，將黑豆倒到2升大的砂鍋內，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，鹽和黑胡椒。

4. 在預熱好的烤箱裏烤30分鐘，撒些乾酪，葱花和橄欖再繼續烤5-10分鐘。

5. 將豆放到煮好的米飯上即可。