美味的全奶沙拉如何做簡單又好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘
全蛋液 :70
玉米油 :20
酵母 :2
麪粉 :200
牛奶 :80
糖 :30
黑芝麻 :適量
全奶沙拉是很好吃的,我覺得味道是很不錯的,而且抹的是我喜歡吃的香甜沙拉醬,所以吃起來是很好吃,味道也很好很開胃,所以推薦給大家,全奶沙拉聞起來是非常的香的,奶味香濃,所以我覺得很美味,而且做法簡單,是一種老少皆宜的麪包哦。
主料
鹽 :2全蛋液 :70
玉米油 :20
酵母 :2
麪粉 :200
牛奶 :80
糖 :30
輔料
香甜沙拉醬 :適量黑芝麻 :適量
具體步驟
1.主料中留下15g 蛋液,所有材料放入麪包桶內,啟動麪包機發面程序。90分鐘後面發好。
2.取出麪糰揉勻排氣鬆弛10分鐘。
3.擀成約1cm厚大餅直接放到烤盤上二次發酵。(大小和烤盤一樣大)
4.餳發2倍大後,塗上剩餘的蛋液。
5.撒上黑芝麻。
6.烤箱提前預熱,烤盤入烤箱中層,180度,20分鐘,注意觀色,加蓋錫紙
7.烤好後取出倒扣,分成四瓣。
8.其中兩塊塗滿沙拉醬。
9.另兩塊翻扣在塗好沙拉醬的麪包塊上面。
10.為了吃着方便,每塊可以在分成四瓣。
烤箱時間根據自家烤箱性能設定。沙拉醬可以換成自己喜歡的果醬等。
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