好吃的酸豇豆的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

酸豇豆的做法是由豇豆和辣椒放一起砸碎，加香油調香做成的一道美味，在家中吃早飯的時候可以用饅頭夾着吃，或者是放湯麪條裏拌着吃那也是一個美味！吃起來十分爽口，麻辣鮮香，美味的搭配，大家做的時候選用嫩的豇豆，這樣製作出來更加美味。

主料

豇豆 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

豇豆、辣椒、嫩姜洗淨後都要把水吹乾，泡菜鹽水需降温至30度以下。

把吹乾的菜品放進泡菜罈子裏，把降温的鹽水也倒進去，

表面倒入白酒，加蓋，並在邊沿

封口處倒入清水，把罈子放在陰涼通風的地方，發酵的過程需要十天左右。