美味啤酒燉牛尾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

啤酒燉牛尾是我最近新學會做一道菜，上次在朋友家吃飯，做了這道菜，吃了一次就愛上了，味道非常的特別，加入啤酒後的牛尾湯味道鮮香美味而且不油膩，還可以去腥味，牛尾富含多種營養物質，對身體好，做法簡單，值得推介的一道菜，自己做比外面的材料新鮮。

主料

牛尾 ：800

輔料

生薑 ：15
啤酒 ：1瓶
葱花 ：適量
鹽 ：4

具體步驟

1.牛尾用清水泡清血水中途渾濁了要換清水

2.準備小葱結，葱花，生薑片和啤酒

3.先把牛尾冷水下鍋焯水後撈起

4.再把牛尾倒入燉鍋裏，加入生薑片，小葱結，一瓶啤酒和啤酒等量的清水，通電選擇菜單牛羊肉，時間為3個小時

5.時間到後打開加鹽調味

6.撒上葱花後即可享用

烹飪技巧

1.牛尾烹飪之前要先泡清血水，這樣能減少牛肉的羶味。2.加入啤酒能去腥增鮮，此湯原汁原味很鮮美，我沒加雞精