可口的千層糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

千層糕是我國南北皆適宜的風味糕點小吃。其製作精細，層次豐富清晰，味道香甜可口，很是受人喜愛。他的主要材料小麥粉是我們日常的主要食材，富含多種營養物質，在製作千層糕的過程中，再放一些黑芝麻或紅豆沙，這樣成品的層次更明顯，口感也更豐富。美味又健康的千層糕等你來嘗試哦。

主料

小蝦 ：適量
豬肉 ：適量
花生 ：適量
小麥粉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料準備好，豬肉提前醃好，切小丁，按自己的口味醃，更香，小蝦提前炒香

2.花生炒香，切碎後去皮，不用去的太完整

3.這一步可以加一點番薯粉，加了番薯粉之後的千層糕更粘

4.加入水，可以調節千層糕蒸好後的軟硬

5.在千層糕糊中加入一半花生碎

6.這個是我用來裝千層糕的盤子，鍋里加水，將盤子放上去，盤子上抹一點油，水燒開

7.水燒開之後，加入適量的千層糕糊只要滿了一層就好了

8.這個就是真好之後的樣子蒸好一層，再蒸另一層，做完即可

9.在最後一層撒上剩下的花生碎，小蝦，還有豬肉，再蒸熟

10.冷卻後切塊，即可食用

烹飪技巧

一定要冷卻後才能切塊，不然會粘黏.