土豆燒雞肉粒（首發）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：1個
雞胸肉 ：500

輔料

生抽 ：適量
老抽 ：少許
白糖 ：少許
姜 ：幾片
鹽 ：適量
小尖椒 ：1個
蒜 ：3粒
八角 ：2個

具體步驟

1.土豆去皮切丁

2.雞胸肉切丁

3.先倒入適量油，燒熱後倒入土豆粒油炸片刻

4.炸到土豆略顯金黃色撈起來備用。

5.鍋中坐油，燒熱後倒入姜蒜爆香

6.倒入雞肉雞翻炒

7.倒入適量生抽，少許老抽和鹽，炒勻後加入適量水

8.倒入土豆，撒少許白糖在上面。放入兩塊八角。燜上10分鐘

9.期間適當的翻一下。在湯汁快收的時候倒入掰好的尖椒翻炒

10.出鍋，裝碗！

烹飪技巧

土豆先用適量油油炸下更好吃哦。