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關於新疆果仁列巴的家常做法的餐飲百科

新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法
  • 新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法

  • “還從來沒把大列巴和新疆聯繫在一起,乍一看到這麪包不由得一愣,迅疾聯想到地緣關係又很快釋然。找到兩個方子,各材料間的比例好像差別都不大,二者最明顯的區別在於其中一個有全麥粉,雖然用量很少。儘管微不足道,出於對全麥的偏愛,還是選了這帶全麥粉的方子。這個名字叫做列巴的...
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巴哈利的做法 新疆名點心巴哈利 巴哈利怎麼做
  • 巴哈利的做法 新疆名點心巴哈利 巴哈利怎麼做

  • “巴哈利是維吾爾族節日必備的糕點之一,簡單易做,不用分蛋,不用打發,其中的乾果可隨意添加,各種用料也不必很精準,非常適合怕麻煩的筒子們。”食材明細主料普通麪粉(375克)色拉油(200克)中等大小雞蛋(5個)牛奶(200ml)糖(40克)蜂蜜(250克)小蘇打(6克)葡萄乾,核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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果仁大列巴怎麼做-果仁大列巴的做法
  • 果仁大列巴怎麼做-果仁大列巴的做法

  • 食材明細主料高粉(350克)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)牛奶(210克)雞蛋(1個)黃油(30克)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)巴旦木果仁(適量)核桃仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果仁大列巴的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油,再攪拌至手套膜狀。2、...
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新疆家常拉麪怎麼做-新疆家常拉麪的做法
  • 新疆家常拉麪怎麼做-新疆家常拉麪的做法

  • “拉麪是新疆人的家常飯味道好營養成分高學起來吧很好吃哦”食材明細主料麪條(適量)空心菜(半塊)土豆(兩個)西紅柿(1個)辣椒(2個)豇豆(適量)輔料蒜(4顆)葱(1個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新疆家常拉麪的做法步驟1、第一步揉麪團放五分鐘後開始準備拉麪吉子。2、就這樣,弄好用塑料袋...
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美味的新疆果仁列巴如何做簡單又好吃
  • 美味的新疆果仁列巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘很多人聽見這個新疆果仁列巴的時候並不知道這是一個什麼食物,但是看見這個食物的外形時就知道了這是一個類似於小麪包一樣的零食。金燦燦的外表十分好看,趕緊吃上一口,真是香軟無比。最後配上一杯鮮牛...
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納仁 新疆納仁怎麼做-新疆納仁的做法 新疆
  • 納仁 新疆納仁怎麼做-新疆納仁的做法 新疆

  • “這是一款營養豐富美味十足的新疆飯簡單又美味跟我一起來學吧”食材明細主料面(適量)羊肉(適量)恰麻古(2個)胡蘿蔔(2個)洋葱(1個)輔料胡椒粉(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆納仁的做法步驟1、熬湯。2、吧恰麻古和胡蘿肉湯快好的時候一起煮熟。3、和麪再擀麪按一下圖列...
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家常版新疆大列巴怎麼做-家常版新疆大列巴的做法
  • 家常版新疆大列巴怎麼做-家常版新疆大列巴的做法

  • “不是新疆人,也沒去過新疆。但是有朋友在烏魯木齊。有一次,她給我們帶回來新疆大列巴,哇塞,跟我們平常做的、吃的軟麪包不一樣,牙口不好不要輕易嘗試😁但是越吃越上癮,結結實實的口感,再細細品嚐裏面的神仙堅果,特別有嚼勁,營養爆棚,都是些好東西呀:核桃仁,杏仁,葡萄乾,紅棗乾等等,實實...
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新疆巴哈利蛋糕怎麼做-新疆巴哈利蛋糕的做法
  • 新疆巴哈利蛋糕怎麼做-新疆巴哈利蛋糕的做法

  • “看到一個新疆特色民族糕點,叫做巴哈利。深厚的棕紅色,葡萄乾與核桃,極具誘惑力。很快又發現一個版本,宣稱不分蛋,不打發。一下子就疑惑起來,剛剛看到的另一個版本,明明就是打發全蛋的。原來巴哈利有多種做法?不變的,似乎是葡萄乾,核桃。不打發最省事兒,那就先試試這個簡單快手的版...
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新疆乾果有哪些-新疆乾果價格
  • 新疆乾果有哪些-新疆乾果價格

  • 在我們的日常生活中,我們經常能聽到新疆乾果,一提到新疆乾果,想必你們一定都非常的熟悉。乾果特別是新疆正宗的乾果的味道也真的是令小編難忘。那麼對於新疆乾果價格?新疆乾果有哪些?大家心中是否存在疑惑呢?就讓小編給大家分析一番吧。一、新疆乾果價格1.普通核桃15元/公斤。...
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新疆大列巴怎麼做-新疆大列巴的做法
  • 新疆大列巴怎麼做-新疆大列巴的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)高筋麪粉(400g)全麥麪粉(200g)輔料牛奶(160g)調料高活性酵母(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆大列巴的做法步驟1、五個雞蛋,一個蛋黃備用,其他打入麪包機桶。2、加入160g牛奶。3、加入8g高活性酵母。4、加入400g高筋麪粉。5、加入200g全麥麪粉。6、...
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新疆果乾大列巴怎麼做-新疆果乾大列巴的做法
  • 新疆果乾大列巴怎麼做-新疆果乾大列巴的做法

  • 食材明細主料高筋粉(500g)鮮奶(135g)洋雞蛋(4個)無鹽黃油(50g)乾酵母粉(6g)輔料各種堅果仁果乾(170g)調料白糖(80g)精鹽(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆果乾大列巴的做法步驟1、常温鮮奶135g➕6g乾酵母粉➕白糖,攪拌均勻。2、蓋上布,靜置10分鐘。3、三個洋雞蛋,打成蛋液。4、蛋液...
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果仁大列巴 怎麼做-果仁大列巴 的做法
  • 果仁大列巴 怎麼做-果仁大列巴 的做法

  • “大列巴:是俄國人傳統的主食。俄羅斯每個農莊只有一個麪包爐,各個家庭到麪包爐定期烤麪包。平時只在家裏吃儲存的麪包,因此麪包製作的特別大,吃時切下一片。久而久之,形成了特有的技藝和風俗,這就是大列巴的由來。1898年俄國人在中國修建中東鐵路。隨着中東鐵路的修建,俄國人大...
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新疆那仁怎麼做-新疆那仁的做法
  • 新疆那仁怎麼做-新疆那仁的做法

  • “天氣越來越冷了,前兩天老公去山回來帶了半隻羊,有些骨頭。突然想起好久沒做那仁了。這個季節很適合呢。那仁是我們這裏遊牧民族非常喜歡的食物。新疆冬天天氣寒冷,羊肉屬熱。牧民們生活在山裏物資匱乏,蔬菜什麼的比較少,需要在山下購買,出山也比較不方便。那仁有很多種做法,這...
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大列巴怎麼做-大列巴的做法
  • 大列巴怎麼做-大列巴的做法

  • 食材明細主料麪粉(600g)輔料酵母(5g)鹽(5g)温牛奶(210g)雞蛋(2個)糖(50g)食用油(50g)紅棗碎(200g)核桃仁(200g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大列巴的做法步驟1、210g温牛奶,2個全蛋液留一點最後刷,600g麪粉,5g酵母,5g鹽,50g糖(可不放),用麪包機攪拌成絮狀,放入50g食用油。2、200g核桃用空氣炸鍋...
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黑全麥果仁大列巴怎麼做-黑全麥果仁大列巴的做法
  • 黑全麥果仁大列巴怎麼做-黑全麥果仁大列巴的做法

  • “微甜,堅果的香,果仁的酸甜,黃油的奶香,味道特別贊。”食材明細主料黑全麥粉(350)白糖(30g)温牛奶(140g)柴雞蛋(2個)黃油(25g)輔料鹽(2g)發酵粉(5g)蛋黃液(2個)即食燕麥片(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑全麥果仁大列巴的做法步驟1、發酵粉5g,白糖30g,柴雞蛋2個。2、温牛奶140g。(準備...
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新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法
  • 新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(兩碗)鹽(勺1)牛肉(適量)輔料豆角(一斤)平菇(半斤)西紅柿(兩個)洋葱(一個)大蒜(一個)紅辣椒(一個)綠辣椒(一個)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新疆家常拌麪的做法步驟1、半勺鹽方人小盆裏到人涼水代用。2、盆裏方人面粉兩碗到人鹽水火面。3、麪粉活到這樣就醒30分鐘。4、...
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果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法
  • 果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)輔料牛奶(160g)雞蛋(1個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)調料糖(20g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁列巴的做法步驟1、將除黃油和雞蛋外的所有配料倒進麪包機,開啟揉麪功能揉成麪糰。2、放入黃油,再揉20分鐘。3、發酵至兩倍大。4、葡萄乾...
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新疆版家常炒麪怎麼做-新疆版家常炒麪的做法
  • 新疆版家常炒麪怎麼做-新疆版家常炒麪的做法

  • “北方人日常飲食,口感好,色彩和營養搭配合理、豐富。”食材明細主料手工掛麪(一把)大肉絲(200g)短豆角(一小把)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)小白菜(一小把)西紅柿(1個)輔料小葱(兩顆)小米椒(3個)蒜(1個)調味料鹽(適量)生抽(兩勺)老抽(半勺)料酒(一勺)花椒粉(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(少許)雞精(少許)微辣(口味)...
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果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法
  • 果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)紅棗(20粒)核桃(10個)葡萄乾(適量)雞蛋(3個)純牛奶(100毫升)輔料白砂糖(36克)鹽(3克)黃油(25克)橄欖油(12克)酵母(4克)黑芝麻粉(一茶勺)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)果仁大列巴麪包的做法步驟1、材料一:雞蛋、去核紅棗、核桃仁、葡萄乾、黃油、橄欖油、白砂糖、酵母、...
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新疆茄汁拌麪的做法 紅果家菜譜之新疆茄汁拌麪 新疆茄汁拌麪怎麼做
  • 新疆茄汁拌麪的做法 紅果家菜譜之新疆茄汁拌麪 新疆茄汁拌麪怎麼做

  • “比較喜歡新疆拌麪,以前很少在家做,因為每次湯汁都做不好吃,導致拌麪的味道大打折扣,自從朋友送我了幾袋紅果家茄汁麪湯料,這個做湯汁的問題解決了,我也經常在家做新疆拌麪吃,味道比外面的好吃多了。用茄汁面的湯料包,燉煮、熬製和爆炒食材,都是不錯的選擇,帶有濃郁茄香的湯汁淋在...
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越嚼越香的果仁大列巴怎麼做-越嚼越香的果仁大列巴的做法
  • 越嚼越香的果仁大列巴怎麼做-越嚼越香的果仁大列巴的做法

  • ““列巴”源自俄羅斯,在俄語裏是麪包的意思,它體積巨大,有半個籃球的大小,因而我們叫它大列巴,即大面包。大列巴作為主食,口感密實,它口味多變、營養豐富且飽腹感強烈,所以傳入中國後頗受歡迎,在東北和新疆一帶十分流行。”食材明細主料高筋粉(300克)雞蛋(2個)牛奶(75克)乾酵母(4克)黃油(2...
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新疆特色糕點巴哈利怎麼做-新疆特色糕點巴哈利的做法
  • 新疆特色糕點巴哈利怎麼做-新疆特色糕點巴哈利的做法

  • “據説,巴哈利是新疆維吾爾族的特色民族點心,年節必備。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心,也有人稱其為黑蛋糕,內涵很豐富,中有各種果仁乾果,表面還有葡萄乾,味道非常可口。上次圖省事簡便,做了個無打發,感覺像是果料麥芬。而今再把這全蛋打發版翻出來,看看兩種版本究竟有什麼差別...
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布朗先生新品列巴,有顏有料,特別新疆
  • 布朗先生新品列巴,有顏有料,特別新疆

  • 零食榜單上,心頭好不停在變,但是吃貨的精神,是永恆不變的。從費列羅,到哈根達斯,從牛肉乾,到辣條。2019來了,這款完全超出預想的食物,有可能會成為你零食榜單上的常駐榜霸。土味的,才是新國潮。一根全手工製作的列巴,能有多厲害?吃到它前,每個人都在問。這種在俄羅斯廣大地區,和中國...
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香脆的新疆果仁列巴如何做簡單又好吃
  • 香脆的新疆果仁列巴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘這個名字叫做新疆果仁列巴,一定要在名字前面加一個“大”。因為好大一個啊,第一次見把我嚇住了。感覺放一個在包裏就能吃上好久好久啊,根本不用愁餓的時候沒有飯吃辣。如果我們要在家做的話就要做一個小小的...
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甜味列巴怎麼做-甜味列巴的做法
  • 甜味列巴怎麼做-甜味列巴的做法

  • “甜味列巴是一款招待客人的理想麪包。”食材明細主料高筋麪粉(500克)奶粉(25克)水(100克)啤酒(100克)酵母(8克)輔料白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)甜味列巴的做法步驟1、啤酒與水混合,澆在奶粉與高筋麪粉上,加入適當白糖與8克酵母,攪拌均勻,成麪糰。2、反覆搓揉麪團,放盆裏...
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