好吃的冬瓜燉茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這款冬瓜燉茄子不知道各位親們有木有吃過呢，我個人覺得還是挺不錯的呢，無論用來佐飯還是用來當下酒菜可都是挺不錯的選擇呢，而且這款菜餚比較的清淡，不會讓我們覺得油膩，最重要的是比較的有新意，相信吃過的人兒肯定不多的，這也是一款葷素搭配的菜餚吧，所以營養也是槓槓的呢。

主料

茄子 ：1條
冬瓜 ：半根
培根 ：適量

輔料

葱 ：2根
醬 ：適量
味精 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

茄子切八爪魚狀（為了好入味），冬瓜切大片中間刀割開（中間割開為了夾肉）。

葱切好，把肉切片（肉要切薄點一定要夾得進冬瓜）當然你用培根的話切的剛剛放的進就好了。

夾肉前用醬塗在夾肉的冬瓜中間（入味）茄子把爪子裏面也裹上醬，最好是在撒點鹽（記住撒在茄子上就可以了）。

4擺好盤、均勻的在茄子和冬瓜表面裹上一層醬。

5隔水蒸10~15分鐘。出鍋撒上葱花，完成。