質嫩爽口的芝士焗飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香腸 ：1.5根
胡蘿蔔 ：半根
西蘭花 ：半顆
米飯 ：1大碗
馬蘇裏拉芝士 ：3大勺

輔料

芝士 ：1片
黃油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好需要處理的食材

2.西蘭花焯水後切成朵備用，焯水時可以少放點鹽，這樣西蘭花吃起來更有味！或蘿蔔和香腸切丁

3.鍋加熱放入黃油融化開

4.放入葱丁炒香

5.放入香腸炒出油，也不要炒過了

6.放入胡蘿蔔丁一起翻炒

7.放入米飯一起翻炒均勻

8.加入少量鹽翻炒

9.炒勻後轉入碗內，不要裝滿

10.鋪上焯水後的西蘭花

11.再放入一點米飯鋪均勻

12.均勻地鋪上馬蘇裏拉芝士

13.芝士片切成小片鋪平後放入預熱好的烤箱（烤箱200度預熱10分鐘）

14.烤箱200度加熱10分鐘，芝士融化就可以了！各烤箱不一樣，時間温度根據自己的烤箱確定！烤的時候關注着、不要讓芝士烤過了，烤焦了就功虧一簣了！多餘的半顆西蘭花加點調料可以作為小菜哦！

烹飪技巧

可以不放芝士片，如果放芝士片，芝士片有鹹度，炒飯時要適當的減少用鹽量，否則會偏鹹哦！