好吃的黃瓜木耳肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃瓜木耳肉片是一道營養豐富的家常菜，其主要有黃瓜、木耳和豬肉三種食材製作而成。黃瓜含有豐富的微量元素礦物質，木耳富含磷和鈣，豬肉含有大量的蛋白質更是富有營養。三種一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。

主料

黃瓜 ：一根
五花肉 ：適量
木耳 ：適量

輔料

豆粉 ：一勺
蒜頭 ：一顆
葱 ：適量
生抽 ：一匙
糖 ：一匙
料酒 ：一勺

具體步驟

1.準備好食材，木耳温水泡發。

2.黃瓜最好用鹽水泡一下洗，衞生哈，切片就可以了。

3.肉切片，然後用料酒，豆粉，料酒，生抽調勻。

4.葱事先切好，蒜切片。

5.熱鍋涼油，倒入肉片翻炒至斷生，然後加入蒜和葱頭，再加入木耳黃瓜翻炒，對了，別忘了加調料哦，好了，起鍋裝盤，撒上葱花。

烹飪技巧

1、木耳最好用略温水泡發。