好吃的熱麪條湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :兩個
雞蛋 :兩個
鹽 :適量
醬油 :適量
葱花 :適量
香油 :適量
寒冷的冬天來一碗麪湯更是美味,今天我們教大家做一碗好吃的熱麪條湯。自己親手做的麪湯比外面的更有勁道,並且口味也可以根據自己的愛好適當改變,也可以加入自己喜歡的蔬菜,喜歡的朋友們可以在家試試喲。這個麪湯適合各個層次的人。
主料
麪粉 :兩碗西紅柿 :兩個
雞蛋 :兩個
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
葱花 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.麪粉揉成麪糰醒着,不要太軟,硬點好吃
2.準備食材
3.西紅柿切片,葱切絲
4.把麪糰趕開一點卷在擀麪杖上擀麪片
5.趕成自己喜歡的薄度就可以了
6.把面片撒上白麪粉,然後由兩端向中間一點點折起
7.開始切面條,刀工不太好,湊活看吧(??? ? ???)
8.全部切好後再撒些乾麪粉
9.用手指從切好的麪條中間挑起
10.把麪條抖散
11.均勻的撒上乾麪粉
12.炒鍋放油加熱
13.加入葱花
14.倒入西紅柿
15.加入少許鹽和醬油翻炒均勻
16.加入水蓋上鍋蓋
17.把雞蛋打入碗中打散
18.鍋中水開後倒入打散的雞蛋液
19.等水翻開下入麪條立即攪勻
20.加入適量鹽,輕輕攪拌
21.麪條湯再次開鍋,等兩三分鐘就熟了,滴上幾滴香油拌勻出鍋
22.裝碗
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