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關於剁椒橡皮魚的最正宗做法的餐飲百科

剁椒橡皮魚怎麼做-剁椒橡皮魚的做法
  • 剁椒橡皮魚怎麼做-剁椒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(2條)輔料剁椒(適量)薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已去頭去內臟剝皮洗淨)、剁椒、薑片2、在橡皮魚中加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、接着,擱入薑片、加適量的剁椒。5、然後,放入炒鍋中,蓋上蓋、...
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水煮橡皮魚怎麼做-水煮橡皮魚的做法
  • 水煮橡皮魚怎麼做-水煮橡皮魚的做法

  • “好久沒有吃魚了,買了兩條橡皮魚,擱入點蒜片、薑片和油辣椒加清水煮橡皮魚,這就是【水煮橡皮魚】哦。。。”食材明細主料橡皮魚(2條)輔料蒜片(適量)薑片(適量)油辣椒(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(去魚頭...
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正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材明細主料紅辣椒(2000g)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)半小時(...
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腐竹燒橡皮魚怎麼做-腐竹燒橡皮魚的做法
  • 腐竹燒橡皮魚怎麼做-腐竹燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(1條)腐竹(40克)輔料香葱(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已洗淨)2、腐竹(已泡發)3、香葱、薑片4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入橡皮魚兩面煎一...
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剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭,最正宗的做法,8分鐘出鍋,比飯店好吃一百倍,簡單易學,全家都愛吃 剁椒魚頭怎麼做
剁椒蒸小橡皮魚怎麼做-剁椒蒸小橡皮魚的做法
  • 剁椒蒸小橡皮魚怎麼做-剁椒蒸小橡皮魚的做法

  • 食材明細主料小橡皮魚(6條)輔料薑片(適量)剁椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸小橡皮魚的做法步驟1、材料:小橡皮魚2、薑片、剁椒3、將小橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨撈出。4、放入盤中,5、隨後,加適量的料酒。6、加適量的鹽。7、加適量的雞...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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橡皮魚燒蝦怎麼做-橡皮魚燒蝦的做法
  • 橡皮魚燒蝦怎麼做-橡皮魚燒蝦的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(215克)活蝦(255克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橡皮魚燒蝦的做法步驟1、材料:橡皮魚(已洗淨)、活蝦(已清洗)、薑片、葱段2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入蝦和橡皮魚,加適量的料...
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香乾燒橡皮魚怎麼做-香乾燒橡皮魚的做法
  • 香乾燒橡皮魚怎麼做-香乾燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(一條)香乾(一塊)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)香醋(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾燒橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚2、香乾、薑片、葱段3、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨、撈出。4、放在案板上切開。5、將香...
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平菇燒橡皮魚怎麼做-平菇燒橡皮魚的做法
  • 平菇燒橡皮魚怎麼做-平菇燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(一條)平菇(175克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燒橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚、平菇(已清洗)薑片、葱段2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入...
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剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做

  • “中醫認為,頭為精明之府。而魚頭,自然成為民間菜餚的上等佳品。在我國五千年飲食文化中佔據不可或缺的一席。古話有曰:年年有餘,即諧音魚字。魚,在中國傳統文化寓意富貴、收穫、滿足。新年即將來到,老趙就給大家介紹人上人,貴上貴的傳統同時非常真宗的,且具有象徵意義的美食---...
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什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗
  • 什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗

  • 剁椒,又稱七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成,是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品,也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種,一種是帶有酸味的,一種是沒有的。1.最正宗的不帶有酸味的...
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剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭這道菜,也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅",它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間,黃宗憲為了躲避文字獄,逃到湖南一個小村子,借住農户家。這家人很窮,買不起菜,幸好晚上吃飯前,農户的兒子撈了一條河魚回家。於是,女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯,再將辣椒剁碎...
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雪菜橡皮魚怎麼做-雪菜橡皮魚的做法
  • 雪菜橡皮魚怎麼做-雪菜橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(1條)雪菜(65克)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚2、雪菜(已清洗)3、薑片4、將橡皮魚去頭去皮去內臟洗淨,撈出待用。5、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入洗淨好的橡皮...
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剁椒魚頭的做法 最美家鄉菜---【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 最美家鄉菜---【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做

  • “這一週的主題賽是湘菜啊,好歹俺也是正宗的湖南人,不捧捧場説不過去啊....天氣預報説要下大暴雨,早早的就買了菜回來,準備在家做好吃的,準備在家吃着好吃的,然後和兒子一起看海...話説昨天的温度還是很高的,俺媽媽非常不理解這種大熱天還在廚房倒騰的人,還舉着相機,一個菜倒騰半...
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橡皮魚燉豆腐怎麼做-橡皮魚燉豆腐的做法
  • 橡皮魚燉豆腐怎麼做-橡皮魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(1條)北豆腐(350克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)橡皮魚燉豆腐的做法步驟1、食材:橡皮魚、北豆腐、薑片、香葱。2、將北豆腐放在案板上切成塊。3、將橡皮魚去頭去皮去內臟洗淨撈出。4...
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香葱燒橡皮魚怎麼做-香葱燒橡皮魚的做法
  • 香葱燒橡皮魚怎麼做-香葱燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(3條)香葱(300克)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已洗淨)、香葱(已清洗切開)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已洗淨的橡皮魚兩面煎一下,待用。3、另鍋倒油燒熱,下入切好的香葱...
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糖醋橡皮魚怎麼做-糖醋橡皮魚的做法
  • 糖醋橡皮魚怎麼做-糖醋橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料冰糖(一把)醋(適量)生抽(適量)蔬之鮮(適量)白酒(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋橡皮魚的做法步驟1、準備材料。2、將少許鹽抹在魚身上醃10分鐘。3、葱薑蒜切好後,鍋中倒油加入葱薑蒜幹辣...
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清蒸橡皮魚怎麼做-清蒸橡皮魚的做法
  • 清蒸橡皮魚怎麼做-清蒸橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(1條)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已剝皮去內臟洗淨切開並醃製)、薑片2、將薑片擱入醃製好的橡皮魚中,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、然後,放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火。5...
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蒸橡皮魚鯗怎麼做-蒸橡皮魚鯗的做法
  • 蒸橡皮魚鯗怎麼做-蒸橡皮魚鯗的做法

  • 食材明細主料橡皮魚鯗(6條)輔料薑片(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸橡皮魚鯗的做法步驟1、食材:橡皮魚鯗(已清洗)、薑片。2、將薑片擱入橡皮魚鯗中,加適量的料酒。3、接着,放入蒸鍋中。4、蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火。5、然後,開蓋取出。...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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酸辣橡皮魚怎麼做-酸辣橡皮魚的做法
  • 酸辣橡皮魚怎麼做-酸辣橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(580克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚、郫縣豆瓣醬、薑片、葱段2、將橡皮魚去頭剝去皮去內臟洗淨、撈出,控幹水分,待用。3、...
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目魚蛋蒸橡皮魚怎麼做-目魚蛋蒸橡皮魚的做法
  • 目魚蛋蒸橡皮魚怎麼做-目魚蛋蒸橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(535克)目魚蛋(180克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)目魚蛋蒸橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚、目魚蛋(已清洗)、薑片2、將橡皮魚去頭去內臟去皮洗淨撈出。3、放入盤中。4、接着,擱入薑片,合入已清洗好的目魚蛋。5、然後,...
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照燒橡皮魚怎麼做-照燒橡皮魚的做法
  • 照燒橡皮魚怎麼做-照燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(4條)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已去頭剝皮洗淨)、薑片。2、在橡皮魚里加適量的鹽。3、抓勻,醃製10分鐘。4、接着,在薑片里加適量的清水。5、加適...
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蘿蔔燒橡皮魚怎麼做-蘿蔔燒橡皮魚的做法
  • 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做-蘿蔔燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(375克)蘿蔔(200克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚、蘿蔔(已清洗切絲)、薑片、葱段2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗...
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