美味的豉香炒涼粉如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

豉香炒涼粉，豆豉的香味搭配上軟軟糯糯的手工涼粉，有沒有很誘人啊。這道美食我十分的喜歡，也經常自己在家制作。合適的調料再搭配上適當的調料這道美食就基本完成啦。很美味的的哦。親們不要在猶豫了好嗎？大膽嘗試一下，相信我沒錯的。

主料

自制綠豆涼粉 ：500

輔料

香辣醬油鹽香葱 ：適量

具體步驟

備好食材：綠豆涼粉、豆豉香辣醬（也可以用老乾媽）、香葱、大蒜、

涼粉切小塊，香葱切碎，蒜和姜切末

起油鍋，油熱後下入葱花、薑末、蒜末（葱花和蒜末分別放一半的量）

爆香葱薑蒜後下入豆豉香辣醬翻炒片刻

放入涼粉塊，再調入鹽翻炒均勻

倒入鮮醬油、老抽和糖，翻炒約2分鐘

起鍋前放入剩餘的葱花和蒜末，炒勻後即可關火出鍋

盛上一碗享用吧，別有一番風味哦！