好吃的炒米粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦米 ：適量
香菇 ：適量
洋葱 ：適量
高麗菜 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
蠔油 ：適量

輔料

油 ：兩大匙
蠔油 ：半碗
糖 ：3、4匙
水 ：3/4碗

具體步驟

1. 油兩大匙，把蝦米炒香，再依序加入香菇，洋葱，拌炒後加入高麗菜紅蘿蔔絲少許。

2. 加入半碗蠔油，三或四匙糖，3/4碗水，炒後待滾兩分鐘。

3. 加入一把泡好之米粉，以小火拌勻即可。