誘人的暖身奶茶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：200ml
大棗 ：25
綠茶 ：2小包
生薑 ：15
桂皮 ：1
紅糖 ：15

輔料

水 ：400ml

具體步驟

1.準備材料

2.生薑切片，大棗洗淨去核切四瓣，稱量一塊桂皮，備用

3.將清水倒入小奶鍋中

4.煮沸後加入大棗、生薑和桂皮，繼續煮約3分鐘

5.將綠茶放入壺中，倒入剛剛煮好的開水衝泡茶3~5分鐘

6.用量杯量取牛奶

7.倒入小奶鍋中，煮至微微沸騰的狀態關火

8.此時茶包浸泡的差不多了，將其取出

9.將牛奶注入壺中

10.加入紅糖

11.攪勻即可

12.把做好的奶茶倒入精緻的茶杯，享受安靜愜意的下午茶啦

烹飪技巧

茶不要泡太久，否則苦澀味就會融入茶水中，還有取出茶的時候不要進行按壓，也是為了避免擠出苦澀的茶汁