健康的豌豆炒肉沫如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豬肉 ：適量
豌豆 ：300

輔料

葱 ：適量
蒜 ：適量
豆瓣醬 ：半勺
生抽 ：少許
生粉 ：適量
辣椒 ：少許
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.先在鍋裏準備好水，把豌豆放進去煮三分鐘，撈出

2.然後將準備好的肉剁碎，加入鹽、生抽、生粉拌勻，葱薑蒜幹辣椒切碎待用

3.鍋內放油，把葱薑蒜幹辣椒和醃製好的肉沫下鍋翻炒均勻

4.隨後下入豆瓣醬和豌豆，再加入小半碗水蓋好鍋蓋燜煮一會，這樣才能使豌豆更入味

5.待水收幹放入少許鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦

烹飪技巧

豌豆記得一定要先煮幾分鐘哦