當前位置:味味甜 >

關於舊年的餐飲百科

歡樂中送別舊年-盤點澳門三大冬季慶典
  • 歡樂中送別舊年-盤點澳門三大冬季慶典

  • bnt新聞訊即將迎來的2017年年末,人們為了度過更特別的年末,爭先制定起了不同尋常的計劃。每個國家的年末慶典都有着不同的華麗與藝術性,如果你正在計劃用旅行來倒數2017年的話,相信澳門會是你不錯的選擇。想在歲末之時體驗異國風情,但往返美國、歐洲等地又過於耗時的話,這樣的...
  • 5606
舊時光奶茶加盟優勢如何?
  • 舊時光奶茶加盟優勢如何?

  • 奶茶是現在非常流行的一種新型飲品,相信很多人都聽過並且喝過,即使是一些老年朋友們沒有怎麼喝過奶茶,但是肯定也是知道的,現在奶茶的品牌也是多種多樣的,不知道大家熟悉的奶茶品牌都有哪些呢,有很多的人都想要加盟一些奶茶店來自己創業。但是關於奶茶店品牌,大家是不是聽過舊時...
  • 6273
一走進去就像回到了童年-懷舊風格十分強烈的一家成都串串香
  • 一走進去就像回到了童年-懷舊風格十分強烈的一家成都串串香

  • 這家串串的鍋底非常辣,其他小碗菜也都是以辣味為主,怕吃辣的朋友要謹慎了。我真的超喜歡這種懷舊風格,總有種自己還是個小孩子的感覺。他家只有辣湯鍋底,是清油不是牛油。菜品都是自己去冰櫃拿,還算豐富。吃火鍋之前可以先來點冰粉墊下肚子。他家小碗菜很多,我最喜歡的是腦花!非...
  • 5008
秦淮依舊怎麼做-秦淮依舊的做法
  • 秦淮依舊怎麼做-秦淮依舊的做法

  • “這個菜名好聽嗎?這是一道由淮山藥,肉糜,蟹肉做成的小吃。口感相當的好!是一道養身美食。這也是俺今年春天去福建旅遊,在沙縣“林霞精品美食”店裏品嚐到的美食。只是自己在學習做的過程中,稍微做些改變。也算是有些創新吧。林霞是福建三明市餐飲烹飪協會名廚專業委員會顧問,她...
  • 25395
懷舊廣式月餅怎麼做-懷舊廣式月餅的做法
  • 懷舊廣式月餅怎麼做-懷舊廣式月餅的做法

  • 食材明細主料低粉(200克)餡料(適量)鹹蛋黃(適量)輔料糖漿(150克)鹼水(2.5克)吉士粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懷舊廣式月餅的做法步驟1、用模具壓出花紋。放烤盤餅面噴少許水,烤箱預熱180度,烤5分鐘取出刷蛋液,回爐再烤20分鐘。2、用模具壓出花紋。放烤盤餅面噴少許水,烤箱...
  • 29977
舊街場咖啡開店啦!-舊街場白咖啡加盟費要多少錢?不到20萬
  • 舊街場咖啡開店啦!-舊街場白咖啡加盟費要多少錢?不到20萬

  • 咖啡是一種能夠提神醒腦的世界級的飲品。而且,在當今快節奏的生活當中,喝咖啡也變成了在工作之餘能夠為人們舒緩壓力的一種生活方式。隨着生活水平不斷提高,一杯咖啡加上一份甜點,就可以讓人度過一個暗香寧靜的午後,讓自己放鬆心情。舊街場白咖啡是目前咖啡行業當中一個不錯的...
  • 4788
老舊門串串香怎麼加盟?
  • 老舊門串串香怎麼加盟?

  • 餐飲提問:老舊門串串香怎麼加盟?啊牛988回答:我來和樓主聊聊吧,首先就是樓主問到的加盟老舊門串串香怎麼樣,串串香的市場不錯,喜歡吃串串香的人很多,而且老舊門這個品牌的口碑一直都不錯的,味道也是很正宗的。樓主要是真想加盟,很簡單的,和老舊門串串香的總公司去聯繫,提交以下加盟...
  • 22354
懷舊土豆沙拉怎麼做-懷舊土豆沙拉的做法
  • 懷舊土豆沙拉怎麼做-懷舊土豆沙拉的做法

  • “懷舊土豆沙拉/北京丘比食品有限公司原菜譜地址:這個土豆泥做的最失敗的地方就是太!少!了!哈~在攪拌的時候就一邊拌一邊偷吃,吃到後面怕不夠拍照才停住,拍完照後瞬間就吃完了~~口感綿密,香味十足~真是太好吃了~意猶未盡呀~”食材明細主料土豆(300g)火腿(200g)洋葱(3/1個)黃瓜(2/1個)輔...
  • 25922
陳舊性肺結核吃什麼好
  • 陳舊性肺結核吃什麼好

  • 陳舊性肺結核,是一種嚴重的疾病,結核病是由結核桿菌引起的慢性傳染病,可累及全身多個器官,同時也要注意飲食生活習慣,那麼你知道陳舊性肺結核吃什麼好嗎?下面小編為大家詳細介紹一下陳舊性肺結核吃什麼好,一起來看看吧!陳舊性肺結核吃什麼好1.黃精煎原料,黃精30克,冰糖50克。用法,黃...
  • 16684
匯源告訴你南北小年有何不同-辭舊迎新過小年
  • 匯源告訴你南北小年有何不同-辭舊迎新過小年

  • 小年,又稱祭灶節,是中國民間祭灶的傳統節日,家家户户會在這一天進行掃塵、祭灶、吃灶糖等民俗活動。祭灶最早可追溯到夏商時期,是國家“五祀”之一,小年則直至宋代才真正出現。由於各地風俗不同,被稱為“小年”的日子也不盡相同,清代就有着“官三民四船五”的説法,時至今...
  • 24664
舊街場咖啡館加盟費多少
  • 舊街場咖啡館加盟費多少

  • 餐飲提問:舊街場咖啡館加盟費多少糖愛唐913回答:咖啡館加盟需要的費用是20-40萬左右,加盟咖啡館需要注意的費用是很多的,一家咖啡店是很有熱度也是加盟首先的選擇,比方説咖啡機的購買,咖啡豆的購買,這都是很需要資金投資的,所以這筆費用對於加盟者來説也是比較多的,但是這家店的口...
  • 22128
依舊傳統-過年期間小生意怎麼掙錢
  • 依舊傳統-過年期間小生意怎麼掙錢

  • 隨着時代的不斷髮展,中國改革開放地不斷加深,我們國家經濟發展地越來越好,百姓們的生活也越來越滋潤。那麼每一年中國人最重要的節日春節也隨着時代發展越來越多地推向了世界。很多人在春節辦年貨,包紅包給晚輩長輩。同時,也有非常非常多地人在春節做生意,通過春節幾天熱熱鬧鬧...
  • 31741
生意依舊好?-餐飲人必看|為什麼這家連鎖餐飲店成立7年
  • 生意依舊好?-餐飲人必看|為什麼這家連鎖餐飲店成立7年

  • 民以食為天,吃什麼,怎麼吃都是人們閒聊時不變的話題,無論社會怎麼變,飲食消費不會減少,餐飲行業是永遠不會衰退的。現在人對於飲食的健康、口味、形式愈加挑剔,毫無特色的產品已經難以引起消費的興趣,因此特色餐飲便從眾多項目中脱穎而出。特色餐飲店,奪人眼球的裝修風格和別具特...
  • 22474
裝修風格很有上世紀70年代的懷舊感-超級正宗的湘菜館
  • 裝修風格很有上世紀70年代的懷舊感-超級正宗的湘菜館

  • 這家餐廳的裝修風格非常有特點,既有湘地的客家風情,又有70年代的懷舊感。口味地道不地道,試試他家的招牌菜就知道了。剁椒魚頭和小炒牛肉是非常頭特色的湘菜,這兩道菜的口味做得好的話,其他菜的口味基本上沒得差了。魚頭是雙椒口味,剁椒非常香,有泡椒的酸香味,魚頭非常入味,同時肉...
  • 12752
舊時光咖啡店加盟優勢
  • 舊時光咖啡店加盟優勢

  • 舊時光咖啡店在飲食屆中有不錯的知名度,顧客對舊時光咖啡店普遍給予好評,投資商也對非常看好舊時光咖啡店的前景。咖啡製作方便,食材處理簡單,而且色香味俱全,與現代人的口味不謀而合,深得人心。現在非常多的人在早上或加班疲勞的時候品嚐一杯咖啡。舊時光咖啡店也在飲食市場中...
  • 13567
7080主題懷舊餐廳可以加盟?
菜品卻新穎有創意-主打70年代懷舊風的一家餐廳
  • 菜品卻新穎有創意-主打70年代懷舊風的一家餐廳

  • 雖然是主打的70年代懷舊風,但是整個餐廳看上去都很文藝復古,有一種雲南大理那邊咖啡廳的那種感覺。餐廳外面牆上爬滿的綠植看起格外清新!雖然主打懷舊風,但是菜品卻格外有新意。比如這個上醬肥牛配土豆泥,四十多一份,貴是真的貴,但是好吃是真的好吃!他家的厚多士必須來一個,外面脆...
  • 24651
極簡輕奢是生活態度-饞小主品牌依舊青春年華
  • 極簡輕奢是生活態度-饞小主品牌依舊青春年華

  • 8090已經不在年輕,但是似乎這個印記總是讓人覺得依舊青春年華,總是令人嚮往自由和遠方,我們滿滿的人生情懷和一腔熱血,然而時光飛逝,曾經的年少輕狂,早已蕩然無存。曾經的花樣年華,早已悄然而逝。90後的我們已經開始站在了20歲的尾巴上,面對三十而立,還有多少人可以昂着頭,信誓旦旦...
  • 24055
懷舊零食店加盟哪家強
  • 懷舊零食店加盟哪家強

  • 過去的時光,我們無法重回,但是我們可以依靠零食來回温過去,回憶童年,感受兒時的味道。隨着經濟的發展,我們人的生活節奏也變得越來越快,讓我們失去了很多東西,那麼我們可以通過簡單的零食來讓我們生活腳步嘗試放慢,然後享受生活。有些人就會抓住這個商機,開一家懷舊零食店,那麼問題...
  • 6567
糖水黃桃的做法 懷舊美食致童年---糖水黃桃 糖水黃桃怎麼做
  • 糖水黃桃的做法 懷舊美食致童年---糖水黃桃 糖水黃桃怎麼做

  • “説起水果罐頭,我想應該是很多小夥伴的童年記憶吧,那個時候物資比較匱乏,水果罐頭是心頭的美味,而黃桃罐頭,更是美味中的經典。小時候對生病好象沒什麼概念,記憶中最深的就是生病可以吃好多平時吃不了的美食,而水果罐頭便位列其中。除了黃桃罐頭,其實還有桔子罐頭、雪梨罐頭、荔...
  • 7205
懷舊潮式蒸魚怎麼做-懷舊潮式蒸魚的做法
  • 懷舊潮式蒸魚怎麼做-懷舊潮式蒸魚的做法

  • “這道菜現在在外面酒樓基本沒有這種做法了,家裏面的老人還會做。”食材明細主料黃鯛魚(一條)輔料姜(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)五花肉(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懷舊潮式蒸魚的做法步驟1、準備大條的魚,內臟已處理好,並準備其它配料...
  • 15739
韓式懷舊盒飯怎麼做-韓式懷舊盒飯的做法
  • 韓式懷舊盒飯怎麼做-韓式懷舊盒飯的做法

  • 食材明細主料火腿腸(一根)雞蛋(一個)辣白菜(適量)米飯(一碗)輔料海苔(1小袋)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式懷舊盒飯的做法步驟1、先將米飯悶上,在悶米飯的同時將雞蛋,火腿煎好。2、將米飯擺入盤中,將雞蛋火腿擺盤,放入辣白菜。3、最後用手將海苔團成粉末狀,倒入盤中就做好了。...
  • 8807
蒸舊飯要蒸多久
  • 蒸舊飯要蒸多久

  • 10到15分鐘。舊飯是之前就已經蒸熟了,所以在蒸舊飯的時候就不再需要過長的時間。舊飯的放置時間過長就不要再食用了,雖然沒有出現明顯的變質情況,但是其口感和味道已經大打折扣。...
  • 9121
懷舊零食店加盟多少錢
  • 懷舊零食店加盟多少錢

  • 零食是我們年輕人每天都會吃的食物,售賣零食的店面早已經遍佈大街小巷,也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所,不少人都想要開一家懷舊零食店進行創業。那麼懷舊零食店加盟多少錢呢?我們來了解一下吧。懷舊零食店加盟多少錢1.一線城市懷舊零食店面積是50平米,加盟費20000元...
  • 21790
小木凳懷舊火鍋加盟優勢
  • 小木凳懷舊火鍋加盟優勢

  • 火鍋是重慶的特產,去過重慶的朋友都知道,不來幾頓火鍋枉去一趟重慶。消費者在吃火鍋的時候可以選擇自己喜歡的菜,自己喜歡的鍋底,自己喜歡的調料,反正吃火鍋可以任憑自己喜歡,不用在擔心眾口難調的問題。所以如今無論是親朋好友聚餐還是平時吃飯很多消費者都喜歡去火鍋店,如今火...
  • 12614
專題