營養西洋參豬腰湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

西洋參豬腰湯是營養價值極高的高湯，論色相看着都會食慾大增，也就更別提口感是有多麼的美味了，在聚會裏這道菜可是最能上手，做法簡單，色香味又俱全，豬腰的口感極其脆嫩絲滑，與蜜棗一起熬製，營養物質含量也就更加豐富，看在眼裏，吃在嘴裏，滿滿的幸福感飆升呢。

主料

豬腰 ：2個
蜜棗 ：2個

輔料

鹽 ：適量
西洋參 ：適量
生粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.將豬腰切開，將裏面處理乾淨，浸泡，清洗乾淨。

2.切片，加入生粉、油、鹽、料酒。

3.抓勻，搓洗，20分鐘後清洗。

4.將豬腰洗乾淨，備用。

5.將蜜棗和西洋參清洗乾淨。

6.鍋里加水，隨冷水放入豬腰和蜜棗。

7.大火煲沸騰。

8.轉小火煲1個半小時，出鍋前加鹽調味即可。

9.美味的豬腰湯就做好啦！

烹飪技巧

1、豬腰要徹底洗乾淨，煲湯時才不會有異味。2、火候掌握在1個半小時左右。