![紫蘇煎素三丁怎麼做-紫蘇煎素三丁的做法]( "紫蘇煎素三丁怎麼做-紫蘇煎素三丁的做法")
- “自己種的紫蘇，拿來炒個素菜。夏天不太想吃油大的東西。紫蘇嫩葉每百克含水分85.7克，蛋白質3.8克，脂肪1.3克，碳水化合物6.4克，磷44毫克，鐵2.3毫克，胡蘿蔔素9.09克，維生素B10.02毫克，維生素B20.35毫克，尼克酸1.3毫克，維生素C47毫克，還有揮發油等物質具有特異芳香。紫蘇葉性味辛温，具有...
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![正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法]( "正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法")
- “數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想着那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊（1000g）紹興花雕（250ml）白砂糖（250g）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽...
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![醬香素三丁的做法 下飯醬香素三丁 醬香素三丁怎麼做]( "醬香素三丁的做法 下飯醬香素三丁 醬香素三丁怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（1段）胡蘿蔔（1根）黃豆（300克）輔料小葱（兩根）蒜末（少許）薑末（少許）生抽（適量）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（適量）澱粉（少許）白熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香素三丁的做法步驟1、黃豆涼水下鍋水開煮10分鐘，斷生2、煮好的黃豆撈出過涼水後瀝乾水備用3、胡蘿蔔...
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![正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法]( "正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法")
- “辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，幹辣椒不是主料勝似主料，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（750克）油（250克）幹辣椒（適量）大蒜梗（適量）輔料姜（適量）白芝麻（適量）花椒（適量）八角（適量）蠔油（適量）雞精（適量）白酒（適量）麻辣（口...
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![紫蘇香煎魚怎麼做-紫蘇香煎魚的做法]( "紫蘇香煎魚怎麼做-紫蘇香煎魚的做法")
- “今年院子裏的紫蘇長勢喜人，豈能錯過用紫蘇做菜的好時機呢，想着法子使用紫蘇。太喜歡它的香味了，無論搭配肉或海鮮或蔬瓜效果都非常不錯。”食材明細主料海魚（2條）輔料紫蘇（適量）姜（適量）蒜（適量）葱段（適量）配料橄欖油（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![紫蘇煎豆腐怎麼做-紫蘇煎豆腐的做法]( "紫蘇煎豆腐怎麼做-紫蘇煎豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一大塊）輔料紫蘇（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇煎豆腐的做法步驟1、原料圖，紫蘇和豆腐分別浸泡洗淨。2、豆腐切塊，紫蘇切段。3、平底放油燒熱。4、下豆腐煎至兩面微黃。5、利用空餘時間將鹽、生抽、澱粉加水調...
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![素三丁怎麼做-素三丁的做法]( "素三丁怎麼做-素三丁的做法")
- 食材明細主料毛豆（350g）輔料土豆（200g）香乾（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素三丁的做法步驟1、今天菜市場的毛豆很新鮮，買來做個素三丁。2、毛豆剝好，土豆切丁，香乾切丁，3、鍋中清水下入毛豆和土豆加點鹽焯水，焯水可以炒的時候快速成熟，4、焯水後撈出備用，準備蒜，幹辣椒，5、起...
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![素炒三丁怎麼做-素炒三丁的做法]( "素炒三丁怎麼做-素炒三丁的做法")
- “過年啦，都想吃點清淡的。這道菜顏色鮮豔，紅色，黃色，綠色的搭配。用簡單的方法炒一炒營養，美味可口。”食材明細主料玉米（一把）青豆（一把）胡蘿蔔（半根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）白糖（少許）雞精（少許）濃縮雞汁（半匙）色拉油（二匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三丁的做法步驟...
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![（素食，減肥者的最愛） 蘇宮保雞丁怎麼做-蘇宮保雞丁的做法 【閩菜】蘇宮保雞丁]( "（素食，減肥者的最愛） 蘇宮保雞丁怎麼做-蘇宮保雞丁的做法 【閩菜】蘇宮保雞丁")
- “要是有喜歡吃肉滴同學，也可以參考參考下我的菜譜，把豆乾改成雞胸肉，其他的過程都是一樣滴，也是灰常好吃滴!那就是真正的宮保雞丁了！”食材明細主料黃瓜（1根）豆乾（適量）輔料雞蛋（適量）花椒（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料澱粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）豆瓣醬...
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![紫蘇煎黃瓜怎麼做-紫蘇煎黃瓜的做法]( "紫蘇煎黃瓜怎麼做-紫蘇煎黃瓜的做法")
- “但是美味簡單的素菜學做起來。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料紫蘇葉（少許）辣椒（少許）調料蠔油（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇煎黃瓜的做法步驟1、黃瓜稍微去一點皮，然後切成厚片，大蒜切成粒。2、新鮮紫蘇葉洗乾淨，切成碎片。3、紅辣椒也切成粒。4、裏的油燒熱，倒入黃瓜...
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![正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法]( "正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法")
- “宮保雞丁，很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁，那是因為他們不知道這道菜的由來：關於宮保雞丁的來歷，一般認為和丁寶楨有關，一説：丁寶楨原籍貴州，清咸豐年間進士，曾任山東巡撫，後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”，人稱“丁宮保”，其家廚烹製的炒雞丁，也被稱為...
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![正宗蘭州素涼麪的做法 正宗蘭州素涼麪（麪館版） 正宗蘭州素涼麪怎麼做]( "正宗蘭州素涼麪的做法 正宗蘭州素涼麪（麪館版） 正宗蘭州素涼麪怎麼做")
- “蘭州涼麪譽滿西北，小時候，每到初夏時分，蘭州大小牛肉麪館紛紛開售涼麪，涼麪及調料一般都放在一個大玻璃櫃中，玻璃櫃的一面釘着紗簾乾淨衞生，顧客便隔着玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麪上調入各種調料，有芝麻醬、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等，蘭州涼麪直截了當的...
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![素三丁面怎麼做-素三丁面的做法]( "素三丁面怎麼做-素三丁面的做法")
- “前段時間做完“黃豆醬蒸魚”後就一直沒再用黃豆醬了，還剩下大半瓶。想到用它來做麪食應該還不錯。作為一位正宗的南方人，平時吃麪的機會比較小。其實麪食是比較容易消化的，營養物質更容易被吸收，而米飯則不容易消化，所以這也是為什麼北方人整體要比南方人高大結實的原因之一...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![蘇菜最正宗做法大全就在這裏了！]( "蘇菜最正宗做法大全就在這裏了！")
- 蘇菜即江蘇菜，是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛，尤其是鴨肉，因此成就了像鴨血粉絲湯，鹽水鴨一類的美食，源遠流長久經不衰，成為了地方特色，下面就向大家介紹一下蘇菜的正宗做法，學習一下吧。一、鴨血粉絲湯原料：鴨子半隻、老薑7片、黃芪3...
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![紫蘇香煎三文魚骨怎麼做-紫蘇香煎三文魚骨的做法]( "紫蘇香煎三文魚骨怎麼做-紫蘇香煎三文魚骨的做法")
- 食材明細主料三文魚骨（適量）紫蘇（適量）輔料薑絲（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇香煎三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨用少許鹽、十三香醃製備用。2、紫蘇切成絲。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油，煎三文魚骨之前先用廚房紙吸乾水分。4、將兩面都煎至金黃色盛起待用。5、煎過...
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![最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做]( "最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做")
- 餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作為小吃的身份出現，説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做，怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃，接下來就一起...
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![生煎包怎麼做最正宗]( "生煎包怎麼做最正宗")
- 生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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![上海生煎包哪裏最正宗]( "上海生煎包哪裏最正宗")
- 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量，也會根據現在市...
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![正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法]( "正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法")
- “地三鮮是一道東北傳統名菜，使用的是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆（250克）茄子（250克）青椒（150克）輔料醬油（15毫升）白砂糖（5克）大葱（1段）大...
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![正宗紫蘇魚塊如何做簡單又好吃]( "正宗紫蘇魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫蘇魚塊，這其中的魚要選的是那草魚，這種魚不難得到，可以在菜市場買得到，而且價格便宜，這種草魚在民間有太多中做法，這次我們要用到油炸與燜結合；再説説那紫蘇，紫蘇外形是葉子，具有極多益處，用於感冒、用於外感風寒...
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![素炒三丁的做法 【河北】素炒三丁 素炒三丁怎麼做]( "素炒三丁的做法 【河北】素炒三丁 素炒三丁怎麼做")
- “每年過年都少不了大魚大肉，偶爾來個小清新也不錯，配上大家都愛吃的蔬菜，”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）菜花（100g）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒三丁的做法步驟1、所有菜切丁備用2、鍋裏放熱水把胡蘿蔔菜花柿子椒焯水3、鍋里加油加葱花4、葱花...
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![素炒三丁的做法 素炒三丁——邊角餘料 素炒三丁怎麼做]( "素炒三丁的做法 素炒三丁——邊角餘料 素炒三丁怎麼做")
- “做《蒜泥西蘭花》剩下的西蘭花根莖，做《咖喱雞肉土豆丁》剩下的土豆和胡蘿蔔，這次全部搞定了…哇哈哈哈…週末一到，就來做一個簡單，營養又健康的邊角餘料丁丁吧…”食材明細主料西蘭花根莖（1個）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![紫蘇煎三文魚怎麼做-紫蘇煎三文魚的做法]( "紫蘇煎三文魚怎麼做-紫蘇煎三文魚的做法")
- 食材明細主料三文魚（適量）輔料紫蘇（適量）薑絲（適量）配料淮鹽（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇煎三文魚的做法步驟1、鍋裏倒入少許橄欖油，放入已用鹽、胡椒粉醃過的三文魚中大火煎。2、煎好一面反轉再煎另一面。3、轉中小火，放入薑絲一起煎。4、再放入切成絲的紫蘇葉。5...
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![素燒三丁怎麼做-素燒三丁的做法]( "素燒三丁怎麼做-素燒三丁的做法")
- 食材明細主料小饅頭粒（適量）輔料鮮香菇（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）調料耗油（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒三丁的做法步驟1、饅頭切丁備用。2、胡蘿蔔，香菇，萵筍切丁備用。3、鍋內放入少許油煸炒外皮酥脆再倒出備用。4、將備好的香菇萵筍胡蘿...
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味味甜
