快手炒齋面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒齋面是一道非常方面又快捷的菜，如果你早上時間太緊或者想弄點簡單的東西吃，就可以做這一道炒齋面。如果嫌着太素了，你可以加入你自己想吃的蔬菜或肉類，並不麻煩。如果你想吃的清淡一點，這道炒齋面也是一個很好的選擇，雖然素，但營養價值不低。

主料

雞蛋麪 ：2餅
洋葱 ：半個
韭菜 ：100
綠豆芽 ：適量

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
麻油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把食材洗淨，洋葱，韭菜切段

2.水燒開，放入雞蛋麪小煮片刻

3.煮好的麪條用冷水過一下，瀝乾水

4.鍋內放油，先倒入洋葱翻炒

5.再倒入韭菜和豆芽翻炒一小會

6.倒入麪條

7.醬汁用醬油，白糖，鹽，麻油，加少許水調成，倒入炒麪中

8.倒入醬汁翻炒

9.炒至幹即可裝盤

烹飪技巧

我今天買的雞蛋麪是快熟的，所以稍微煮小會就可以了，我煮了一分鐘