四色花枝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糖醋紅蘿蔔 ：1杯
花枝 ：1/2斤
玉米筍 ：6支
豌豆莢 ：20個
蒜末 ：1/2大匙
辣椒 ：1支
香油 ：1/3大匙
泡菜糖醋汁 ：2大匙
水 ：1/4杯

輔料

具體步驟

1. 將材料洗淨，花枝在內面切交叉斜紋後再切片備用。

2. 辣椒切片，玉米筍用沸水川燙5分鐘，撈起稍涼後切成4段備用。

3. 起油鍋爆香蒜末、辣椒片，將所有材料放入鍋中炒勻，再加入調味料及少許水一起拌炒，至花枝熟透入味，再以太白粉水芶薄芡即可熄火盛盤。