好吃的花菜燒香菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香菇味道鮮美，營養豐富，含有人體所需要的維生素，花椰菜含有豐富的蛋白質，多種維生素等的元素，這兩樣菜搭配起來那可是非常美味，且營養極高，所以在這裏介紹一道好吃的美食那就是花菜燒香菇。這對學生非常好，可以增強免疫力，提高免疫力。

主料

花菜 ：300
香菇 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱姜 ：適量
糖 ：2
生抽 ：15ml
雞精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

花菜洗淨用手掰小塊，香菇洗淨切小塊。

把香菇用淡鹽水焯燙一下。再把花菜也焯燙一下過涼備用。

炒鍋倒油爆香葱姜。倒入花菜翻炒均勻。再把香菇倒入一起翻炒片刻。

加一些糖翻炒均勻。再加鹽繼續。加入生抽。

加少許清水燒製片刻入味。淋入一些水澱粉勾薄芡。

再加雞精，香油翻炒均勻關火。

烹飪技巧

1、香菇和花菜淡鹽開水焯燙一下，即可除去一些殘留的農藥，吃着更放心，也能縮短炒菜的時間。