泰式大拌菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

綠豆芽 ：適量
菠菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
豆腐皮 ：適量
粉絲 ：適量

輔料

泰式甜辣醬 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 綠豆芽擇去根部，洗淨；菠菜擇去根部和黃葉，洗淨，切成跟綠豆芽差不多的段；豆腐皮切絲；粉絲用温水泡軟。胡蘿蔔洗淨切絲。

2. 鍋裏放水，燒開，依次把綠豆芽、粉絲、豆腐絲、菠菜，焯水，撈出，過涼水。

3. 把過了涼水的上述食材放入盆中，還有胡蘿蔔絲，加少許鹽、鹽、泰式甜辣醬、味精，拌勻即可。