營養薺菜瘦肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

薺菜瘦肉粥，他的口感清香，蔬菜裏面富含了大量的維生素，對人體有極大的好處，多吃蔬菜不僅可以提高身體素質，還可以改善皮膚，因此有很多的明星都推崇吃素，我們雖然不吃素，但是多吃綠色的食物是對人體特別好的，並且這道菜中還加入了瘦肉，葷素搭配合理

主料

裏脊肉 ：100
大米 ：160
薺菜 ：200

輔料

皮蛋 ：2個
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

把裏脊肉切成肉丁，放入鹽，料酒醃15分鐘左右。

大米洗淨提前3-4小時洗淨。

薺菜洗淨

洗淨的薺菜焯水，然後把它切細

鍋中放入大米，適量水。

煮開後把肉丁放入，繼續煮。

煮開後放入1小勺鹽。

放入雞精

放入切成丁的皮蛋和薺菜。把粥煮至濃稠即可。