千絲萬縷的芸豆如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

千絲萬縷的芸豆，就像是待嫁姑娘千絲萬縷的情思，又像是豆蔻少女千絲萬縷的青絲，不管是情思亦或是青絲，總是綿綿不絕的像是纏住你的味蕾，讓你無法割捨一般。那你就嚐嚐吧，畢竟，少女的時節也不多了，這樣一道宛如青澀年歲的菜，才是最好的惦念。

主料

芸豆 ：300
青椒 ：50

輔料

葱 ：5
姜 ：5
蒜 ：5
鹽 ：5
老抽 ：10

具體步驟

1. 準備好食材

2. 芸豆切絲，葱姜切絲，蒜切片

3. 熱鍋放少許油，小火七成熱加入花椒八角爆香，把花椒八角撈起

4. 加入切好的葱薑絲爆香

加入切好的芸豆絲，改中火翻炒，加入生抽，鹽，翻炒至斷生

出鍋前加入雞精，蒜片，蒜香味出來，閉火裝盤

烹飪技巧

芸豆要清理乾淨