鹹香美味的馬拉盞魚餅炒粉卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

馬拉盞魚餅炒粉卷是一道東南亞風味的小吃，馬拉盞是烹飪泰國菜時常用的一種塊狀調料，主要原料是蝦。買回的成塊的馬拉盞切成片，稍微烘炒一下，最能提其香味。魚餅是中華傳統的美食很有彈性,清淡但不失鮮美，口感鮮美的魚餅搭配口感鹹香的馬拉盞，形成獨特的風味小吃，讓人慾罷不能。

主料

粉卷 ：500

輔料

橄欖油 ：適量
生抽 ：適量
馬拉盞 ：一小勺
魚餅 ：適量
薑絲 ：適量
葱段 ：適量

具體步驟

1.食材：粉卷（是用腸粉切段而成）魚餅（將魚滑煎成魚餅再切成小粒狀）薑絲、葱段、馬拉盞。

2.燒熱鍋倒入適量橄欖油，加入粉卷略炒。

3.調入適量生抽炒均勻。

4.放入薑絲。

5.再放入魚餅。

6.然後調入一勺子馬拉盞。

7.翻炒均勻。

8.最後放入葱段。

9.攪拌均勻即可。